近来,阳城煤电科技创新组织开展了廚師技能等级市赛营销活动,煤电部分领导班子成员及各部门负责人参加了活动并担任评委。
比赛的菜式由厨师自主选择,采取不记名打分形式,现场打分、现场公布成绩。比赛中,各位厨师纷纷亮出拿手绝活,一展名勺风采,精彩的表现赢得评委的交口称赞,展现出了厨师的真水平。经评选,后勤服务中心职工郑灿龙以总分97.71分的成绩摘得比赛桂冠。
此次活动以赛代练,仅仅查验了主厨的厨艺,还开发没事个主厨上下级交流活动学的APP,强化了主厨的革新颖识,为提高餐厅饭菜质量、更好地服务广大职工打出了良好的的基本条件,是阳城煤电全身心任务任务、增加任务任务重量的一举凸现。